让健康和快乐成为事情

好久没有拍关于面食的片片了，今天上一个新花样。

其实一样的手擀面，不一样的切法而已。手擀面我以前写过旗子面和切面条。 

因为是酸汤面，所以要多多的放西红柿，其他菜随意，我放了金针菇、西芹、土豆、木耳和青辣椒。和普通炒菜一样，先放土豆和西红柿，稍后放其他，改小火煮到西红柿都化为汁就好了。

把面擀薄，两次折叠成1/4圆形，依次沿着圆面切面，切成的面条就是柳叶状。其实很简单。

把煮熟的面倒入炒熟的菜中搅拌均匀，就是酸汤面了。希望汤汁多一点，就多放西红柿。